Créé en juillet 2015, le restaurant de Guillotière a vu le jour avec deux objectifs : faire découvrir la Street Food chinoise et les baos aux lyonnais et donner une image plus moderne du restaurant chinois. Après plusieurs mois de travail avec l’architecte d’intérieur Catherine Pommier, le restaurant a accueilli ces premiers clients en 2015 et a été le premier restaurant a faire du bao sa spécialité à Lyon.